唐伯府红烧复合调味汁,色泽红润漂亮,让人食欲!
发布者:浩东 阅读次数:476 发布时间:2019/9/3 18:44:46
红烧肉是一道经典的传统鲁菜代表之一,用五花肉作为主料。经过上色,焖煮等一系列烹饪技法,出锅后颜色红润,色泽诱人,香糯软甜,入口即化,越吃越好吃,深得大家的喜欢。唐伯府红烧复合调味汁,色泽红润漂亮,让人食欲!
红烧肉的经典做法:
食材准备:带皮五花肉两斤、葱头、生姜、辣椒、八角、盐、香叶、料酒、冰糖、葱花。
方法步骤:
1、首先热锅,将整块的五花肉猪皮面按在锅中来回滚动,用力按压到略微出现焦痕,冲洗干净后切成均匀的小块;
2、准备好葱段、姜片、蒜末、干辣椒、八角、香叶放在盘中;
3、在锅内倒入少许油,把五花肉放进去煎到表皮金黄,然后取出,准备好的冰糖加水熬化开,当开始冒出白色气泡的时候,加水,小火继续搅拌等到变成淡黄色的时候关火倒出;
4、锅内倒少许油,把葱段、姜片、蒜末、八角、香叶、干辣椒放到锅里爆香,出香后把五花肉放进锅里翻炒,加入料酒,糖色,等到翻炒到上色均匀后加入热水没过肉块;
5、盖上锅盖,大火烧开后转中火慢煨四十分钟左右,等到收汁时,加盐,开大火收汁后出锅。
唐伯府红烧复合调味汁的产品简介:
品牌:唐伯府
品名:红烧复合调味汁
净含量:1L
生产日期:见打码
保质期:见打码
贮存条件:置于阴凉干燥处
食用方法:适用于烹饪红烧肉、红烧鸡翅等红烧菜肴
内蒙古包头市鹿佳调味品酿造有限公司,公司成立于1999年,是内蒙古从事老抽、生抽、调味汁较早的企业。
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