唐伯府红烧调味汁,经典红烧菜必备调料!
发布者:小平 阅读次数:556 发布时间:2017/9/23 15:11:57
红烧菜是非常经典的家常菜,也是各个餐馆的菜品,深受大众喜爱。成品红烧菜色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是一道经典红烧菜——红烧牛肉,还有做红烧菜少不了唐伯府红烧调味汁。
红烧牛肉
原料:牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、糖、料酒、红烧调味汁、花椒、盐
做法:
1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。
2.锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。
3.再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、八角、草果、桂皮、红烧调味汁翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟即可。
马上就要到中秋节了,这是我国人为重视的节日之一,合家团圆,共享人间美味!是不是已经准备好了中秋要吃什么菜肴啊?如果你准备做红烧菜类,唐伯府红烧调味汁可是少不了的哦!
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